ぱんづくり ぱんたべ がだいすきな 2児のハハ。 酵母をおこしてぱん焼いてます。 仙台より。 ぱんこ
by aokei3
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2012年 05月 24日
 先日の金環日食、大騒ぎでした。 だんだん曇りの日のくらさになってきて、ひんやり。 すごいな、太陽。 そしてくっきり見られました。 なんか感動。 小さい頃、星を見上げると、たぶん宇宙の広さに怖くなって、 あまり見たくなかったものでしたが・・・ 日食を見ていても、ちょっとだけそんな気持ちを思い出し、ぶるぶるっと。 コドモタチもとても興奮していました。
そして写真は、青葉祭りのすずめ踊りメイク体験100円。 腕にも、桜の模様をつけてもらいました。 二人で食べまくってただけで、山車もあまり見てませんが・・・ 凧作りをしたり、メイクをして、お祭り気分を味わいました。 今年はからっと晴れて、よかったよかった!
2012年 05月 14日
 1週間前からこそこそ、密談。 毎日毎日「あと○○寝れば、ハハノヒだねー」とムスメ。 当日は、おとう、ムスコ、ムスメで夕ご飯を作ってくれました。 メニューは ムスコ・・・レンジdeピラフ、レンジdeスクランブルエッグ ムスメ・・・いちごみるく おとう・・・ポテトサラダ(なんとかホテルの、本格的なやつ、らしい)、コーンスープ
夕方三時から、もめながらやってました。
そしてカーネーションのプレゼント。 これは、藤崎でおかあさんのお顔を書くともらえるの。 あとは幼稚園で作ってきた、紙粘土のメッセージカードたて。 くくく。かわいー。 小学校では作ってくれないもの、今年で最後だ・・・。 初めてもらったときはそりゃもう感動だったわよ。
夕ご飯はとってもおいしかった! いちごみるくも人につぶしてもらうのは格別。 おかわりしちゃいました。
幸せ~な一日。
2012年 05月 12日
 レシピブログ&KOIWAIモニターに当たってしまいました。 うれしー。 小岩井生乳ヨーグルトを使って・・・ マンゴーババロアを久しぶりに作りました。 このヨーグルト、普通に食べてもなめらかですが、 思い切って水切り。
材料(5-6個) 小岩井生乳ヨーグルト 400g→水切り(コーヒーフィルターで、3-4時間おいておく) 冷凍マンゴー 200g(解凍しておく)
卵黄 1個 砂糖 50g 牛乳 150ml
粉ゼラチン 15g 水 60ml
レモン汁 大さじ1
卵白 1個 砂糖 15g
ミントの葉 適宜
作り方 1.水切りヨーグルトと冷凍マンゴーを一緒にフードプロセッサーなどでなめらかに。 (これだけでもおいしー) 2.粉ゼラチンを水にふりこみ、5分おき、あつい湯せんにかけて完全にとかす。 3.砂糖50g、牛乳を鍋に入れあたため、人肌になったらとかしたゼラチンをいれ、 さめたら卵黄を入れる。 4.1に、3とレモン汁を加え、氷水で冷やす。 5.卵白に砂糖15gを2-3回に分けて入れながら、ハンドミキサーで6分だてにする。 6.4にメレンゲを入れ、ゴムベラで混ぜ、容器に流して冷蔵庫で冷やし固め、 ミントの葉を飾る。
おしまい。
ミントは先日やくらい土産センターで購入したものを早速使用できてマンゾク。 むふふ。
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